Tầm quan trọng của việc phân định các loại trà trong pha chế

Hiện trên thị trường xuất hiện rất nhiều các loại trà khác nhau từ trà đen, lục trà đến olong, các loại hòa tan hay trà lá đều có rất nhiều thương hiệu, được xuất xứ từ rất nhiều nơi và giả mạo rất nhiều, vậy đâu là loại trà ngon và uy tín để dân pha chế có thể an tâm sử dụng ??? Tại trung tâm và chuỗi nhượng quyền Kenbar luôn tin dùng dòng trà Vinking Tea thơm ngon an toàn, với 4 loại trà đen cao cấp Vinking Tea, Trà đen thượng hạng Vinking tea, Lục trà Vinking Tea và olong Vinking Tea phù hợp với nhiều món nước khác nhau.

Món nước ngon phụ thuộc rất nhiều vào thương hiệu cũng như loại trà, vì vậy việc phân định các loại trà rất quan trọng đối với người làm ngành pha chế, tại Kenbar trà được phân thành 4 loại, trà đen cao cấp, trà đen thượng hạng, lục trà và olong. Mỗi loại trà lại có màu sắc hương vị khác biệt vì vậy cách ủ trà, thời gian và nhiệt độ cũng khác nhau

Trà đen Vinking Tea có 2 loại: Trà đen cao cấp Vinking Tea và Trà đen thượng hạng VinkingTea, trà đen cao cấp thơm và ngon nên được ưa chuộng hơn, trà có màu nâu đỏ, vị ngọt thanh nhẹ nên rất thích hợp pha trà sữa, trà trái cây như đào, vải cam xả, trà thanh long…

Lục trà Vinking Tea: Là sự kết hợp giữa nhiều loại trà cùng với trà lài nên hương thơm đặc biệt, trà có màu xanh lục thích hợp pha các loại trà trái cây cho màu sắc tươi sáng và thơm ngon như trà nhiệt đới, trà dâu, trà kiwi, trà dưa lưới..Ngoài ra còn có thể kết hợp cùng trà đen để pha trà sữa làm tăng hương thơm và giảm độ chát của lục trà.

Trà Olong Vinking Tea: Vị chát nhẹ cùng hương thơm thoang thoảng đặc trưng của olong, màu vàng óng bắt mắt thường được ưa chuộng làm trà váng sữa hoặc trà bưởi hồng, trà ổi hồng , hoặc có thể mix cùng trà đen để làm trà sữa tạo hương vị mới lạ.