Cách bảo quản trà Ô Long
Tại sao cần bảo quản trà ô long?
Trà ô long nổi tiếng khắp thế giới bởi chất lượng tuyệt hảo: hương trà thơm, vị đậm đà, hậu vị kéo dài, nước đặc… tất cả đều rất tinh tế và có thể pha nhiều lần. Trà ô long không chỉ là loại trà yêu thích của những người mới yêu trà mà còn là loại trà được nhiều người thưởng trà sử dụng hàng ngày.
Trà ngon luôn có giá cao, và biết cách bảo quản lá trà đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng giá trị của nó qua từng ngụm, cho đến bình cuối cùng. Tuy nhiên, nếu trà ô long không được bảo quản đúng cách, chất lượng và hương vị của trà ô long có thể bị mất đi rất nhanh.
Phương pháp bảo quản trà Ô Long
Trà ô long là một sản phẩm rất nhạy cảm với không khí và có thể dễ dàng bị mất mùi và vị nếu không được bảo quản đúng cách. Do đó, việc bảo quản trà dường như đặc biệt quan trọng để giữ nguyên chất lượng của trà.
Nếu trà bạn mua chưa được sử dụng. Vui lòng giữ nguyên bao bì gốc, tốt nhất là còn nguyên túi hút chân không. Sau đó bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ giúp trà của bạn giữ được hương vị ban đầu.
Nếu bạn đã mở ra và đang sử dụng thì tốt nhất nên sử dụng hết trong vòng 15 ngày. Sau mỗi lần sử dụng, đậy kín hoặc buộc chặt túi để tránh ánh sáng và không khí.
Bạn cần chú ý đến:
Giữ trà của bạn trong môi trường khô ráo: tránh xa độ ẩm trong không khí, nó có thể rút ngắn thời hạn sử dụng của trà và khiến nấm mốc phát triển.
Tránh xa những thứ có mùi mạnh: Trà sẽ hấp thụ mùi của bất cứ thứ gì gần đó, đó là lý do tại sao bạn nên tránh xa những thứ có mùi mạnh, đồng nghĩa với việc tủ bếp, tủ đựng thức ăn, tủ đựng gia vị… hoàn toàn không phù hợp. Giá sách là một ý tưởng tuyệt vời.
Tránh ánh sáng: Ánh sáng mặt trời tạo ra sức nóng làm thay đổi hương vị tinh tế của trà. Bảo quản trong hộp/túi kín khí, mờ đục. Nếu đựng trà trong lọ thủy tinh, nên chọn lọ tối màu, tránh ánh nắng trực tiếp và chỉ để trong thời gian ngắn.
Ghi chú về thời gian: Bất cứ khi nào có thể, hãy ghi ngày mua, mùa thu hoạch hoặc ngày đóng gói trên mỗi mẻ trà, vì trà bạn để trên kệ có một “vòng đời” nhất định và các ghi chú sẽ giúp bạn thưởng thức từng mẻ trà. .
Đừng “giữ”: hãy nhớ rằng trà ô long có vòng đời ngắn, tốt nhất là uống trong vòng 6 tháng sau khi sản xuất, vì vậy uống vào thời điểm tốt nhất là cách thưởng thức khôn ngoan, đừng đợi khi có dịp và đừng đợi cho đến khi có khách quý.
3. Lưu ý khi mua chọn mua trà
Dù có là người yêu thích trà đến đâu, bạn cũng chỉ nên mua trà với định lượng vừa phải, tránh sa đà vào việc mua quá nhiều và uống không kịp, làm lãng phí trà. Khi mua tại cửa hàng, nhiều nơi không có bao bì phù hợp cho việc bảo quản trà, nên nếu quyết định mua, bạn hãy chuyển trà sang “môi trường sống” tốt hơn nhé.
Chỉ mở những gói trà mà bạn chắc rằng mình sẽ uống định kỳ trong một thời gian. Như vậy, bạn sẽ thưởng thức trà đúng với chất lượng tốt nhất của nó.
